Aragón

Ponente

Elena Burillo

Agroinfluencer (María de Huerva, Zaragoza)

Elena Burillo, conocida en redes sociales como Agroburi, es agricultora y ganadera en María de Huerva (Zaragoza). Estudió Viticultura y posteriormente Ingeniería Agroalimentaria. En 2021 retomó la ganadería familiar y hoy combina un rebaño de ovejas con la gestión de más de 200 hectáreas de cereal, trabajando junto a su padre.

Apuesta por la agricultura regenerativa y la integración entre ganadería y agricultura para mejorar los suelos y reducir la dependencia de insumos externos. Además, comparte en redes sociales su día a día en el campo con autenticidad, lo que la ha convertido en un referente para muchos jóvenes del sector.