Pepe Vieira

Chef en Pepe Vieira* (Raxó, Poio - Pontevedra, España)

Nacido en Vigo en 1973. En 2002, Pepe Vieira recibió el Premio al Mejor Cocinero Gallego y en 2004 se incorporó al equipo de maestros chefs del Centro Superior de Hostelería de Galicia, donde trabajó durante varios años.También es fundador del Grupo Nove, creado para promover la cultura gastronómica gallega y dar visibilidad a la cocina de autor.Con experiencia adquirida en diversas cocinas de todo el mundo, la cocina de Pepe Vieira es una audaz búsqueda de autenticidad. El restaurante Pepe Vieira cuenta con una estrella Michelin verde y dos estrellas Michelin.