La IA y los alimentos del futuro: ¿cómo comer sano, rico y nutritivo en la Luna?

A través del uso avanzado de datos, biotecnología y sistemas inteligentes, se presentarán soluciones que garantizan una alimentación saludable, nutritiva y sabrosa en condiciones desafiantes. Más allá de la exploración espacial, esta visión impulsa a repensar el futuro de la alimentación en la Tierra, promoviendo modelos sostenibles, resilientes y adaptados a las necesidades de las próximas generaciones.