TOP 5 Ponentes

thumb

La Rioja

David Chamorro

Innovación aplicada a la gastronomía

thumb

Girona

Paco Pérez

Sabor a mar en el plato

thumb

La Rioja

Ignacio Echapresto

La cocina de la huerta a la mesa

thumb

Ciudad Real

Sandra Luque

Una mirada femenina al viñedo

thumb

Galicia

Alberto Segade

Un gallego en la luna

Galicia

Manuel Giráldez Campos

Liderando Bodegas Casal de Armán

Chile

Francisco Cárdenas

De la Patagonia a las dos estrellas Michelin

Galicia

Pablo Márquez

El arquitecto de la nuev cocina de MACC

Cantabria

David Pérez

Cocinero montaraz

Valladolid

Laura Caurin

Conectando la excelencia de Abadía Retuerta con el mundo

Cataluña

Gabriel Bartra

Conocimiento culinario

Galicia

Pepe Vieira

Vanguardia con raíces gallegas

Castilla-La Mancha

Javier Sanz & Juan Sahuquillo

Los dos jóvenes cocineros que apostaron por su pueblo

Comunidad de Madrid

Nuria Arribas

Liderazgo e innovación en la industria alimentaria

Cataluña

Toni Massanés

El visionario que convirtió la cocina en conocimiento

Barcelona

Lucía Alonso Díez

Nutrición e investigación libre de prejuicios

Granada

Juan Francisco Delgado Morales

Liderando la innovación agroalimentaria

Madrid

Eduardo Martínez

Liderando el negocio agrícola

Badajoz

Jorge Blanco

Impulsando la innovación sostenible en la agricultura

Madrid

Samuel López

Innovando el futuro de la alimentación vegetal

Barcelona

Albert Duaigües

Liderando la transformación digital en el sector alimentario

Castilla-La Mancha

Iván Cerdeño

La esencia de La Mancha en cada bocado