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ASTURIAS

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La Laboral Ciudad de la cultura (Gijón / Xixon)

Inauguración

Inauguración Madrid Fusión Dreams Asturias

15 MINS

ASTURIAS

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Asturias  

Nacho Manzano

Nacho Manzano

Autenticidad asturiana

Castilla y León  

Luis Alberto Lera

Luis Alberto Lera

El cocinero de lo salvaje

La Laboral Ciudad de la cultura (Gijón / Xixon)

Mesa redonda

Retrogastronomía. Comer con la memoria

30 MINS

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Cataluña  

Núria Madeo

Núria Madeo

El campo consciente

La Laboral Ciudad de la cultura (Gijón / Xixon)

Ponencia

Agricultura regenerativa. Construir un sistema alimentario más fuerte y resiliente

30 MINS

ASTURIAS

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Asturias  

María Busta

María Busta

Cocina con amor

Andalucía  

Charo Carmona

Charo Carmona

El recetario de Antequera

Comunidad de Madrid  

Rosa Tovar

Rosa Tovar

La cultura culinaria

La Laboral Ciudad de la cultura (Gijón / Xixon)

Mesa redonda

La vigencia del recetario tradicional en la era del foodtech

45 MINS

ASTURIAS

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Zimbabue  

Elizabeth Mpofu

Elizabeth Mpofu

La voz de la tierra

La Laboral Ciudad de la cultura (Gijón / Xixon)

Ponencia

Agroalimentación y empoderamiento femenino en las zonas vulnerables

30 MINS

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Portugal  

João Rodrigues

João Rodrigues

Conocer el origen

Cataluña  

Vicent Guimerà

Vicent Guimerà

El chef de la galera

La Laboral Ciudad de la cultura (Gijón / Xixon)

Ponencia

Cocina regenerativa: recetas que sanan el paisaje

30 MINS

ASTURIAS

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Comunidad Valenciana  

Mercedes Iborra

Mercedes Iborra

El futuro del campo

La Laboral Ciudad de la cultura (Gijón / Xixon)

Ponencia

Superalimentos: la respuesta de la agricultura a los retos climáticos de nuestra alimentación

30 MINS

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Aragón  

Elena Burillo

Elena Burillo

Orgullo agrícola

La Laboral Ciudad de la cultura (Gijón / Xixon)

Ponencia

Las llaves del relevo generacional para salvar al pequeño productor

20 MINS

ASTURIAS

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Suiza  

Zineb Hattab

Zineb Hattab

El poder de lo verde

La Laboral Ciudad de la cultura (Gijón / Xixon)

Ponencia

El efecto mariposa de la cocina vegetal

30 MINS

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Brasil  

David Hertz

David Hertz

Cocina comprometida

La Laboral Ciudad de la cultura (Gijón / Xixon)

Ponencia

Territorios que impulsan el reto demográfico. Regenerando el mundo a través de la restauración

30 MINS

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Comunidad de Madrid  

Juan Francisco Delgado

Juan Francisco Delgado

Visión de futuro

Chile  

Macarena Rodríguez

Macarena Rodríguez

Innovación transformadora

La Laboral Ciudad de la cultura (Gijón / Xixon)

Ponencia

La IA y los alimentos del futuro: ¿cómo comer sano, rico y nutritivo en la Luna?

30 MINS